Tuesday 24 May 2011

Nasi Minyak Hujan Panas

Nasi minyak ni lama dah buat tapi lupa plak nak ambil gambar...cara nak masak dan bahan2 sangat mudah...sape2 bole try...

bahan2
4 cawan beras basthmati
5 cawan air
1 kiub ayam
1 helai daun pandan
pewarna kuning, hijau dan merah

bahan tumis
1/2 inci halia
2 ulas bawang putih
1/2 biji bawang merah
2 sudu minyak sapi
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga

cara-cara
1. cuci beras dan rendam 10 minit
2. hiris nipis2 halia dan mayang semua bawang
3. panaskan minyak dan tumis bahan tumis
4. masukkan beras dan gaul rata
5. masukkan air, kiub ayam dan daun pandan
6. tanak sehingga masak
7. apabila kering letakkan 1-2 titik setiap pewarna dan kacau rata.

0 comments:

Post a Comment