Nasi Lemak Ayam Madu

Arini tiba-tiba rasa nak makan nasi lemak

bukan apa biasa la duduk di negara orang semuanya kena buat sendiri

mujur semua bahan telah siap tersedia..

Nasi lemak

bahan-bahan

3 cawan beras basthmati 

1 tin santan ( 4 cawan )

secubit garam

1 helai daun pandan 

1 biji bawang merah 

1/2 inci halia

cara-cara nya

1. basuh beras seperti biasa dan rendamkan beras selama 10 minit.

2. bawang merah dan halia dimayang

3. santan boleh campur sedikit dengan air sebab santan dalam tin agak pekat sedikit

4. apabila beras sudah kembang boleh la dicampur dengan santan yg telah diletakkan garam dan campur sekali bawang dan halia

5. masukkan daun pandan dan bolehlah dimasak seperti biasa.

Ayam Madu

bahan-bahan

ayam yang telah dipotong ( 8 potong )

lada kering*

2 biji bawang merah*

1/2 inci halia*

3 ulas bawang putih*

(* hendaklah dikisar)

4 sudu kecil madu

3 sudu  besar sos cili

4 sudu besar minyakminyak 

1 batang serai

garam dan serbuk perasa

cara-caranya

1. ayam hendaklah digoreng terlebih dahulu.

2. tumis serai yang telah diketuk sehingga naik bau

3. tumis bahan kisar sehingga garing

4. apabila telah garing, masukkan sos cili, madu, garam serta perasa sehingga masak

5. kemudian masukkan ayam dan kacau sehingga sebati...

Nasi lemak

Ayam Madu